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鸡蛋羹不能(néng)单独作辅食，多(duō)少妈妈犯错了？
发布时间：2021-08-08
宝宝6个月大时，很(hěn)多(duō)妈妈开始尝试為(wèi)她添加辅食，除了米粉，蛋黄也成了很(hěn)多(duō)妈妈的******，但医生表示，宝宝第一次辅食时不要吃蛋黄，在7—9个月时才能(néng)尝试添加这一辅食。同时，不能(néng)单独将鸡蛋羹当作辅食。 蛋黄中的铁吸收率仅3%，遠(yuǎn)低于瘦肉和动物(wù)肝脏，而蛋黄本身是婴幼儿致敏因素之一。因此，6个月开始添加辅食时不应包括蛋黄，在7—9个月可(kě)以添加，每日自1/4个逐渐增加至1个。 在8个月前不宜吃蛋清，这是因為(wèi)婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很(hěn)薄，通透性很(hěn)高，而蛋清中的蛋白為(wèi)白蛋白，分(fēn)子小(xiǎo)，可(kě)以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。 另外，妈妈们也不能(néng)给婴幼儿吃未煮熟的鸡蛋，“生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有(yǒu)抗酶蛋白和抗生物(wù)素蛋白两种有(yǒu)害物(wù)。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能(néng)与食物(wù)中的生物(wù)素结合，导致人體(tǐ)生物(wù)素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。” 妈妈们不能(néng)单独将鸡蛋羹当作辅食。鸡蛋几乎不含碳水化合物(wù)，而婴幼儿又(yòu)最易从碳水化合物(wù)获得能(néng)量。如果只吃鸡蛋，人體(tǐ)会将部分(fēn)蛋白质转换成能(néng)量，既浪费了蛋白质该发挥的促进生長(cháng)作用(yòng)，又(yòu)增加了體(tǐ)内代謝(xiè)负担。