1..“虾皮碎菜粥”
补钙的奥秘在于:虾皮含有(yǒu)丰富的钙、磷,小(xiǎo)白菜经汆烫后可(kě)去除部分(fēn)草(cǎo)酸和植酸,更有(yǒu)利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,8个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的粥。
原料:虾皮5克、小(xiǎo)白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。
作法:用(yòng)温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小(xiǎo)白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合。等白米粥好了后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,略煮2分(fēn)钟即可(kě)。
2..“蛋花(huā)豆腐羹”
补钙的奥秘在于:鸡蛋、豆腐不仅含有(yǒu)丰富的钙,吃起来也又(yòu)软又(yòu)嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小(xiǎo)宝贝吃。
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小(xiǎo)葱末等。
作法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小(xiǎo)火煮,适当进行调味,并撒入蛋花(huā),最后点缀小(xiǎo)葱末。
3.“猪血豆腐青菜汤”
补钙的奥秘在于:猪血是补铁的优秀食品,它具有(yǒu)含铁丰富、易吸收,价廉物(wù)美等优点。虾皮含有(yǒu)大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信12个月宝宝会爱吃的。
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮
作法:猪备豆腐切成小(xiǎo)块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分(fēn)钟,加调料即可(kě)。
6-12月的宝宝妈妈们,可(kě)以在秋季赶紧给宝宝们食补钙了。
4.“鱼泥豆腐羹”
补钙的奥秘在于:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品, 鱼肉含水分(fēn)高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。而且味道鲜美,10个月的宝宝一定很(hěn)喜欢。
原料:鱼弄成泥,豆腐
作法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小(xiǎo)块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花(huā)成糊状即可(kě)。